Skrell stjerneløkene. Smelt sukker i en kjele på medium varme til det blir lys karamell. Tilsett eddikken og vinen og la det koke sammen et par minutter på medium varme. Ha i løkene og la dette koke til glaseringen er helt innkokt på medium varme, og løkene får et glassaktig utseende.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar