Kjøp sjasmin, basmati eller naturris i butikken. Denne risen er ikke polert og inneholder dermed vesentlig mer næring.
Fremgangsmåte
Fyll kjelen halvfull med ris. Skyll risen i kaldt vann til vannet er helt rent (5-6 ganger). Dette er for å fjerne stivelsen på samme måte som når vi koker poteter.
Fyll i vann til første leddet på lillefingeren over risen. Tilsett litt salt og olje og rør godt rundt. Sett på lokket. Kok opp på middels varme til det klikker og skru så ned til lav varme. Etter ca 15 minutter har du en kjele full av tørr, luftig ris som ikke kleber.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar