6 stk egg
½ dl h-melk
40 g purreløk
40 g bacon i terninger
100 g revet ost
salt og nykvernet pepper
Skjær pureløk og bacon i terninger. Stek dem lett i oljepanna på 140 ºC med litt smør eller olje. Pisk sammen egg, melk og salt og hell det over innholdet i panna. Dryss over osten. Når det klikker, skru ned på 90 ºC. Omeletten er ferdig på ca 10 minutter.
Tips: Server med ristet brød og en frisk salat
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar