Urte bakte poteter i oljepanna






















Til 6 personer



8 store poteter

1/2 sitron

2 hvitløk fedd

3 ss frisk rosmarin

2 ss frisk timian

Salt og nykvernet pepper




skrubb og vask potetene godt. Del poteter i båter . Fyll opp oljepanna og hell lit rapsolje over potetene. Vend dem godt slik at alle potetene for kontakt med oljen. Skjær opp en ½ sitron i båter. Klem dem over potetene. Så har du i 2 hvitløk fedd. 2 ss rosmarin frisk , 1 ss timian frisk. Sett oljepanna på 130 grader og ha på lokket la potetene stå i ca 20 min så tar du av lokket og setter oljepanna på 230 grader og steker dem slik at potetene for en fin skorpe. ha litt salt og nykvernet pepper over poteten.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar