Havregrøt med kruskakli

Til 1 person:

1 dl havregryn med kruskakli
1 dl lettmelk
1 dl vann
1/4 ts salt
1 ss rosiner
1 ss mandler
2 ss epleterninger
server jordbærsyltetøy ved siden av.

Ha melk, vann og kok opp på medium varme. Tilsett havregryn, rør om og sett på lokket. Når det begyner å klikke i lokket skrur du ned til lav varme og la grøten stå i 5 minutter. Smak til med litt salt før servering.
Server med syltetøy, rosiner, epler eller friske bær.

Dette er en god start på dagen.

Rømmegrøt

Til 8-10 personer

1 l seterrømme
1 ½ l H-melk
4 dl siktet hvetemel
2 ts salt

Ha rømmen i en kjele og rør om til det koker opp på medium varme. La små-koke i ca. 5 minutter på lav varme. Sikt halvparten av melet og rør det inn i rømmen. La det småkoke på svak varme til fettet/smøret pipler fram. Pass på å røre godt en gang i blant fra bunnen, så det ikke setter seg i kjelen. Øs av fettet som danner seg på overflaten. Dette kan senere brukes som fett til grøten. Rør inn resten av hvetemelet og spe med melken. Kok kort opp mellom hver speing. Smak til med salt. Kok i 5 minutter for å unngå melsmak på rømmegrøten. Rør i bunnen av og til.

Serveres med: Sukker, kanel,fettet fra rømmen, flatbrød og god spekemat

Risengrynsgrøt

Til 6 personer


3 dl grøtris (45 min)

5 dl vann

8 dl h-melk

1 ts salt

sukker og kanel

Kok ris og vann til nesten alt vannet er kokt inn på middels varme. Slå i melken og tilsett salt, rør rundt og legg på lokket. Når det klikker, skru ned på lav varme. La det koke til grøten er passe tykk. Smak til.

Om grøten blir stående tykner den, spe i så fall med mer melk.