250 g sukker eller sukrin
Ha i jordbæra i en kjele med sukker og glykose og sett på medium varme med lokk på. Sett kjelen til side når det begynner å koke. Avkjøl. Kjør jordbærene i en foodprosessor og sil av stenene. Bruk en skje og press bærpureen gjenom silen. Kjør i ismaskin, vis du har det, eller rør hvert 10 minutt til sorbeten har blitt frossen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar