400 g kjøttdeig
200 g bacon
1/2 dl ketchup
1 fedd hvitløk
Forvarm oljepanna til 230 grader. skjær bacon i terninger. Beggynn å steke kjøttdeigen uten fett så tilsetter du bacon. stek kjøttdeigen og baconet med lokket på skrå slik at kjøttmasen får en fin brunfarge. Skru ned varmen til 90 grader, tilsett ketchup og fin hakket og sett lokket helt på. la den stå i ca 5 minutter. Nå er middagen ferdig.
Server med pitabrød og en sprø grønn salat med agurk og tomat. topp kjøttdeigen og baconet med litt rømme.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar