2 dl ferdig midda
1 potet
30 g grønnsaker
20-40 g beinfri fisk, alle typer
¼-½ dl kokevann til å mose maten i
1 ts olje eller mykt usaltet smør (valgfri)
Rens fisken godt. Sørg for at du får fjernet alt av skinn og bein. Du kan også bruke ferdig renset fersk filet eller frossenfisk. Skrap fiskefileten med kniv til alt er findelt.
Kvern opp potet og grønnsaker i en kjele, ha på lokk og sett på middels varme. Når det klikker skrur du ned til lav varme. Kok ca 7 minutter. Legg fisken i, oppå poteter og grønnsaker, og la fisken dampe med de neste 5-7 minuttene, alt etter tykkelsen. Mos det hele med tilmålt kokevann og eventuelt litt olje eller usaltet smør.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar