125 g kaldt smør
2 dl hvetemel
1 dl havregryn
2 ss sukker
1 ss vann
Skjær smøret i terninger. Finfordel smøret, hvetemelet, havregryn og sukker til en smuldrete masse. Tilsett vann og arbeid alt sammen til en smidig deig. Trykk ut deigen i en form eller kjele , 24 cm i diameter. Prikk bunnen med en gaffel, og la paibunnen hvile i kjøleskapet i minst 1 time. Sett ovnen på 200 grader. Paien skal steke i ca 20 min midt i ovnen. Ta ut paien og la den bli kald.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar