Kokosmelkmarinade til fisk

11/2 dl kokosmelk


½ dl presset lime


¼ ts salt


¼ finhakket rød chili


1/2 -1 ts fiskesaus


Kokosmelkmarinade er en marinade med eksotisk preg, inspirert av Thailand. Skjær fisken i biter og dekk med plast. La fisken med marinaden stå kjølig natten over. Pensle godt før grilling eller steking.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar