Helkokt gulrot med kesamdip

8 gulrøtter
2 ss vann

Begynn å skrubbe gulrøttene godt. Legg gulrøttene hele i en kjele og ha i 2 ss vann. Ha på lokket og sett kjelen på medium varme. Når det klikker skrur du ned til lav varme og la gulrøttene stå i ca 20 minutter, kjenn på dem underveis.

Kesamdip

1 dl kesam

1/3 dl frisk urter

sitronsaft, presset

1/12 rød chili

Smak til med salt og nykvernet pepper

Rens og finhakk chili. Finhakk ulike urter. Bland sammen kesam, krydder, urter. Smak til med sitronsaft, salt og pepper