Til 6 personer
800 g karbonadedeig
1 ts salt
1 ts potetmel
2 stk egg
¼ ts pepper
1 ts malt koriander
½ dl kald melk
3 stk plomme tomater
3 stk vårløk grov hakket
Rør salt godt inn i karbonadedeigen til deigen blir seig. Rør inn potetmel, egg og krydder. Ha i litt melk om gangen, mens du rører godt.
Ha i halvparten av kjøttmassen i en kjele som er smurt.Tilsett tomat kjøtt og vårløk som er hakket. Ha i resten av kjøttmassen. Sett kjelen på medium varme til det klikker. Skru ned til lav. Kjøttpuddingen er ferdig etter 20 minutter. Klar til servering!
Dette er enkelt og knall godt
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar