400 g biffkjøtt i strimler
3 ss tacokrydder ( hjemmelaget)
1 stk løk
1 stk rød paprika
2 ss olje
1 glass jalapenos
6 stk hvetetortilla
1 dl lettrømme
Brun kjøttet i en varm stekepanne eller kjele sammen med strimlet løk og paprika og noen jalapenos i ca. 5 minutter. Rør inn 3 ss tacokrydder og 3 ss salsa i kjøttblandingen.
Varm tortillas i oljepanna på 100 grader med lokket på i ca 10 minutter.
Fyll varme tortillas med kjøttblandingen, mais, salat, rømme og litt salsa. Brettes som en konvolutt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar