120 g eggeplommer
200 g sukker
180 g eggehvite
50 g kakaopulver
Forvarm oljepanna til 180 grader. Pisk eggeplommer og halvparten av sukkeret (100 g) til luftig eggedosis.
Pisk eggehviten og resten av sukkeret (100 g) til stiv marengs. Vend marengsen og eggedosisen sammen med en slikkepott. Sikt kakao i røren og vend den inn med slikkepott.
Dekk oljepanna med et bakepapir. Smør kakerøren i et 1 ½ cm tykt lag på bakepapiret med en stekespade. Stek bunnen i ca 10 minutter på hver side. Når man kan løsne bunnen fra papiret, er den ferdig på hver side.
NB! Her skal du ikke ha lokk på!
200 g sukker
180 g eggehvite
50 g kakaopulver
Forvarm oljepanna til 180 grader. Pisk eggeplommer og halvparten av sukkeret (
Pisk eggehviten og resten av sukkeret (100 g) til stiv marengs. Vend marengsen og eggedosisen sammen med en slikkepott. Sikt kakao i røren og vend den inn med slikkepott.
Dekk oljepanna med et bakepapir. Smør kakerøren i et 1 ½ cm tykt lag på bakepapiret med en stekespade. Stek bunnen i ca 10 minutter på hver side. Når man kan løsne bunnen fra papiret, er den ferdig på hver side.
NB! Her skal du ikke ha lokk på!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar