Burritos

Til 4 personer
400 gr karbonadedeig

2 fedd hvitløk, finhakket
2 stk løk, grovhakket
4 stk tomater i terninger
1 stk rød chilipepper, uten frø, finhakket
1 boks, røde bønner hermetisk
0,5 ts cumin
1 ts paprikapulver
smak til med salt og pepper
rapsolje
4 stk tortilla lefser



Brun karbonadedeig, løk og hvitløk i oljepanna med litt rapsolje på 230 grader med lokket på skrå. Så har du i  tomater, chilipepper, bønner, krydder rør godt om og sett på lokket og skru ned til 130 grader. La det stå til det klikker. Fyll tortillaene med kjøttsaus, rull sammen og server med rikelig salat, paprika, tomat, agurk, rømme og ost.