Glutenfritt brød

4 egg

Toro grov melblanding
3 ss fibrex
1 dl vann
1 pk tørrgjær
3 dl melk
1 gulrot, eller annet smak man ønsker
salt


Skill eggene
Pisk eggehvitene stive
Pisk eggedosis av eggeplommene, med fibrex/vann
rør inn melblanding og oppvarmet melk og gjær
Rør forsiktig inn eggehvitene, avslutt med smakstilsetninger
Helles i kjele som er smu, heves i temperert avslått ovn i 30 minutter, stekes i ca 50 min 180 varmluft halve tiden

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar