Løvetannsirup

2 dl vann
2 dl sukker
5 dl løvetann blomsten

kok sukkerlaken opp slik at alt sukker er oppløst. Riv opp blomstene og legg den i sukkerlaken. La løvetanen trekke i minst 30 minutter. Sil av løvetannen fra sukkerlaken. kok ned til det halve. Avkjøl sirupen. Sirupen får en slaks honning smak som er rund og god. Passer godt til salater, desserter, kjøtt og fisk


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar