2 egg
1 ½ dl sukrin eller fruktose
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
¼ ts salt
3 ss raps- eller soyaolje
1 dl skummet melk
3-4 epler
2 ts kanel
2 ss sukrin eller fruktose
2 ts vaniljesukker (smakssak)
Forvarm kjelen på lav varme.
Pisk eggedosis av egg og sukker/fruktose. Tilsett det tørre vekselvis med væsken. Ha røren i smurt kjele. Skrell eplene, ta ut kjernehuset og skjær dem på saladmaster maskinen med kone nr.3. Legg dem i røren. Strø på sukrin/fruktose og kanel. Stekes oppå komfyren i ca 45 min med lokket på, husk å tørk av lokket en gang i blant. Eller stek på 180 ºC i ovn i ca 1 time.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar