Appelsinsorbet

1 liter ferspresset appelsinjuice
250 g sukker eller sukrin
150 g glykose


Kok opp 2,5 dl av appelsinjuicen med sukkeret og glykose på medium varme. Avkjøl og tilsett resten av juicen. Kjøres i ismaskin eller bruk en kjele å frys ned sorbeten. Nb rør hvert 10 minutt.