Eplechutney til Dessert

1 kg epler

1 flaske eplemost

2 dl sukker eller sukrin

1 vaniljestang

1 kanelstang

2 stk stjerne anis

Skrell eplene og skjær dem i terninger, ha dem i en kjele og hell på eplemost og tilsett sukker og krydder. trekk dem til dem er møre, ta dem opp. kok mosten til sirup. hel sirupen over eplene. legges på Norgesglass.