300 g bacon eller skinke i terninger
8 stk egg
½ dl melk
1 ts salt
½ ts pepper
2 ss usaltet smør til steking
2 stk tomat
8 stk salatblad
4 stk hamburgerbrød
Stek bacon nesten ferdig i en oljepanne. Pisk sammen egg, melk og krydder. Hell det over baconet i pannen. Rør rundt til eggeblandingen begynner å stivne. La det hele stivne under lokk uten omrøring på 120 grader.
Del omeletten i fire like store deler. Legg omeletten i hamburgerbrødet, sammen med salat og tomatskiver.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar