Cocosa

Cocosa egner seg godt til baking og steking, og som smør på brødskiven. Den har et høyt innhold av mellomlange fettsyrer og tåler dermed lys og varme godt uten å bli ødelagt. Oljen finnes i 2 versjoner; vanlig kokosnøttolje og extra virgin kokosnøttolje (ikke beregnet for varming, og er litt dyrere).

En god matolje må først og fremst tåle varme. Det gjør ikke flerumettede planteoljer som stekeoljer og margaring, uansett om kilden er soya, mais eller raps. Cocosa kokosnøttolje inneholder rett balanse mellom omega6- og omega3 fettsyrer. Andre stekeoljer og margariner er hovedårsaken til at vi får i oss for mye omega6 i forhold til omega3, noe som igjen knyttes til en rekke livsstilsykdommer. Cocosa kokosnøttolje inneholder mye mellomlange fettsyrer og tåler derfor lys og varme uten å bli ødelagt. I tillegg tilfører den kroppen fettsyrer som er gunstige for immunforsvaret og gir energi som varer. Så, bytt ut andre planteoljer med Cocosa - i et helsemessig perspektiv! Fåes kjøpt på alle helsekostbutikker.