1 pak gjær
5 dl vann
1 ts salt
1 1/2 rapsolje
Hvetemel til passe deig
Skal forheves til dobbel størrelse. Strø hvetemel på kjøkken benken og kjevle deigen ut. Ca 3-4 mm tykk. Legg pølsen på deigen og rull den slik at pølsen blir dekket med deig. Skjær av deigen med en kniv. Slik fortseter du. Smør oljepanna med lit formfett og legg pølsene i oljepanna. Sett på lokket og sett oljepanna på 130 grader. La dem steke i ca 45 minutter. NB husk å snu dem på alle sider. Du kan også fylle dem med grønnsaker sammen med pølsene.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar