1 boks brune bønner
¼ Kålrot
2 stk gulrot
1 stk purre
2 stk løk
2 l grønnsakbuljong
1 ss finhakket frisk rosmarin
Skyl de hermetiserte bønnene i rennende vann. Gulrot og kålrot skjæres på kone nr.5. Løk og purre skjæres i tynne skiver med kniv. Kok opp vann med buljongterningene og fint avskjær av grønnsaker. Kok grønnsakene uten vann i en kjele. La grønnsakraften trekke slik du får en god grønnsakraft. Smak til kraften. Grønnsakene og bønnene has i kraften like før servering. Finhakket rosmarin drysses over til slutt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar