3 egg
4 ss h-melk
1 ts smør
100 g kalkunskinke
3 skiver tomat
1/4 vårløk
litt ost Jarlsberg
Skjær kalkunskinke i strimler. Skjær vårløk og tomat i skiver med kniv. Pisk sammen egg, melk og litt salt. Forvarm stekepanna på medium varme. Ha i smør i panna. stek kalkunen raskt i panna. Hell blandingen over. Bruk en stekespade og jobb omelettmassen til den ene siden av stekepanna Når omeletten begynner å stivne legger du på tomat og vårløk. jobb videre med å få omelettmassen over tomaten og vårløken og strø litt jarlsberg oppå omeletten. Hvis du har grill på ovnen setter du den på 200 grader og gratinerer osten, da vil omeletten bli høy og luftig.
Server med godt grovtbrød , tomat og vårløk.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar