Til 4 personer
Kalkunfilet i skiver, ca. 150 g per person
kvernet pepper
1/2 fenikel
1 stk plommetomat
150 g sukkererter
5 ss soyasaus uten salt
Forvarm oljepanna på 230 grader. Legg kalkunskivene i oljepanna og klem dem godt ned i panna og sett på lokket på skrå. La kalkunskivene steke i 2 minutter på hver side. Ha i knaske gulrøtter og fenikel som er skjært på kone nr 4. Og sett på lokket, la gulrot og fenikel stå i 6 minutter. Skjær tomaten i fire, ta ut innmaten og skjær strimler av tomatkjøttet. Tilsett soyasaus, tomat og sukkererter like før servering.
Server med nudler eller ris.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar