Fiskepose av rabarbra

1 gulrot
100 g sellerirot

1 potet
3 cm purreløk
100 g torsk
100 g laks
1/2 eplemost
2 rabarbrablad per pakke



Vask rabarbrabladene godt i vann. Gulrot og sellerirot skjæres på saladmaster maskinen med kone nr 5. Purreløk skjæres med kniv og fisken skjæres i terninger. Legg rabarbrabladene på benken legg alt på bladet og ha på litt salt og pepper. Lag en pose hell i litt eplemost i posen. Bind posen med hyssing eller stilker av rabarbra. legg på grillen og la den stå i ca 30 til 40 minutter. Klar til servering