Omelett Tandoori

3 stk kyllingbryst

2 ss rapsolje

1/3 squash

1/2 løk

8 egg

1 dl lett melk

2 ts tandoori Masala

1 ts paprikapulver

1 ts salt

1 dl revet hvitost

Skjær kyllingbrystene i strimler .Skjær løk i skiver på kone nr.4 og squashen skjæres på kone nr. 2 brun det i oljepanna på 230 grader. Så slår du ned oljepanna til 120 grader. Pisk sammen egg, melk, krydder og salt. Hell blandingen over kyllingen og grønnsakene. La det hele stivne under lokk. Strø revet ost over omeletten før den er helt stivnet. Server med godt brød , tomat og agurk.