4 stk egg
4 ss vann
½ ts salt
2 ss gressløk
Pisk egg, vann og gressløk lett sammen med visp. For fest, bytt ut vannet med fløte. Hell røren i oljepanna som er varmet på 160 grader med litt smør, pass på at ikke smøret blir brunt. Trekk eggerøren sammen med en stekespade etter hvert som den stivner. Avkjøl eggerøra, salte eggerøra til slutt.
Tips:
Du får en gulere farge når du ikke har med saltet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar