Glutenfritt sukkerbrød

6 stk egg
3 dl sukrin eller sukker
2 ts bakepulver
2 dl potetmel



Forvarm kjelen på lav varme.


Pisk egg og sukker til en tykk eggedosis. Sikt sammen potetmel og bakepulver og vend det forsiktig inn i eggedosisen med en slikkepott. Hell røren forsiktig i en smurt kjele. Stekes oppå ovnen i ca 45 minutter med lokket på, eller stek på180 ºC i ovn i ca 1 time.


Fyll gjerne kaken med en eggekrem eller fromasj. Vær helt sikker på at ingen av ingrediensene inneholder gluten.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar