Til 2 personer
100 g pasta glutenfri
1 ½ l vann
4 ss olje
1 ts salt
Kok opp vann slik at det koker godt, tilsett salt og olje i vannet. Så har du i pasta. Pass på å røre i pastaen en gang i blant. Koketiden er ca 10 min. For å sjekke at pastaen er ferdig tar du opp en pasta og klemmer den mellom fingrene. Når den deler seg lett er pastaen ferdig. Skyll i kaldt vann.
Til salat
1 pakke bacon
½ rødløk
1 pakke ruccola
½ rød paprika
olje
Start med å steke bacon, så tilsetter du i alle grønnsakene og salaten. Vend 2 ganger i pannen. Bacon og grønnsaks-blandingen vendes inn i pastaen. Press en sitronbåt over og vend dette godt inn. Smak til med maldone salt og nykvernet svart pepper.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar