Maispudding

Til 6 personer

340 g hermetiske maiskorn (knuser disse med stavmixer)

3 egg (lett pisket)

1,5 ts sukker

3 ts smeltet smør el. margarin

3 dl oppkokt melk

1,5 ts salt

1,5 ts pepper

Forvarm ovnen til 165 grader

Ingrediensene blandes sammen og helles i en smurt, 2 l kjele. Sett kjelen i en litt støre kjele og fyll med varmt vann. Bakes i ca 45 minutter ved 165 grader ( tilden er fast). Denne oppskriften er knall god. Maispuddingen er god til kalkun og kylling eller til kald mat.